Que tal uma receita diferente?!
Bolinho Verde-Arroz com Mostarda
Ingredientes
2 xícaras de chá bem cheias de sobras de arroz cozido
4 folhas de Mostarda Fresca
1 dente de alho amassado
1 cebola media picada
3 tiras finas de pimentao picado
1 ovo inteiro
Leite para dar ponto na massa
Farinha de trigo para dar ponto.na massa
Farinha de milho para dar ponto na massa(tipo média)
Sal a gosto
Tempero verde a gosto
1 colher rasa de chá de cominho em pó
1 colher rasa de vinagre
350 gramas de carne moída
Oleo para fritar
Modo de Preparo
No liquidificador coloque o arroz aos poucos e acrescente leite suficiente para virar uma massa.
Acrescente a cebola picada e o pimentão, bata, acrescente a Mostarda Picada.
Coloque em uma vasilha e acrescente a carne moída, o sal a gosto, o vinagre o alho e o cominho, misture bem.
Adicione ovo inteiro, e coloque o tempero verde picado. Vá acrescentando um pouco de farinha de trigo e um pouco de farinha de milho. Metade de cada até ficar homogênea.
Em uma frigideira aqueça o óleo e frite as colheradas da massa. Pronto é só servir.
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